卤味美食坊lucai7788
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本人从事卤肉熟食行业 请大家多多关照 电话咨询:17681133235
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  • 开了30家连锁店的老板揭秘,卤肉创业的六大禁忌,内附万能配方

    做了十几年的餐饮行业了,我们都知道,餐饮行业的创业门槛非常低,一向都是创业者的首选行业,但是很多人由于盲目创业,并不了解其中的门路,导致创业失败,今天给大家总结一下做餐饮行业的六大禁忌,希望对有意向进入餐饮行业的创业朋友们有所帮助。 本人是选择卤味熟食这个行业,·主要是投资少,回报快,风险低,只要口味正宗稍微会一点经营,就不愁没生意,想学个卤肉技术的可以给我…

  • 创业不分年龄,42岁大妈下岗卖卤菜年收入百万再创辉煌

    42岁王大妈,是在河南一个比较大的菜市场上班,平时就是整理一下菜,卖卖东西,工资并不高,但是相对于来说,是比较稳定的工作,但是不巧的是,这个菜市场老板因为自己家里原因就把菜市场关了,王大妈就失业下岗了,已经四十二岁的王大妈,就变得一筹莫展,神奇的是就算菜市场倒闭了,也没影响菜市场旁边的卤菜店,生意依然火爆,王大妈就冒出了自己也开家卤菜馆的想法。 俗话说:“民…

  • 90后惨痛的创业经历:卤三味虽门槛低,不坚持连路边摊也难做

    卤三味熟食种类多特色以烤鸭、猪头肉、猪蹄传统红卤为基础,加上贡鹅、盐水鸭等白卤升级菜品。不管是口碑还是实力都是深受消费者喜爱。在保证扎实的卤菜本味的基础上,根据不同地方、不同消费者对多种口味卤菜的需求,专门调配出不同的特色风味的味型,包括麻辣、香辣、五香、咸鲜、酱香、烤香等,以适应市场差异化需求。卤三味熟食凭借独特的配方技术征服了无数吃货的胃。店面更是一家接…

  • 农村姑娘摇身一变老板娘 开卤三味年入百万 餐饮菜鸟逆势崛起

    我们都听过这首歌,“村里有位姑娘叫小芳~”今天说到的学员就叫小芳,她从农村到大城市里,没上过学,处处碰壁,从一开始的服装厂,再到食品厂,然后又到餐饮店里打工,最后选择了卤三味熟食店创业,到现在的老板娘,十年打工历程,磨平了小芳的性子,今天就把这位八零后末端的女强人的故事一一道来。 2010年的时候,小芳不甘心在家种地,就从老家河南出来,因为不甘心早早嫁人(那…

  • 一位90后餐饮创业故事:吃货在吃中发现商机逆风翻盘

    刘师傅过来人分享几点过来人的经验,仅供参考,想要创业的可以给我点点关注! 1、选择你所关心的,选择你喜欢的。 2、创业是个体力活,一一个的身体比什么都重要。 3、创业初期,坚持下去是最重要的品质。 4、建议选择自己喜欢并且能够把握的项目,不能看到什么挣钱就干什么,那样有些盲目,结果也未必会好。 5、大学生创业,尽量运用降低成本,尽量充分利用校园资源,这样能够…

  • 做十几年餐饮,2次创业失败,如何凭借“卤肉饭”分到一杯羹

    餐饮创业看似门槛低,但许多创业者在这个行业里栽了不少跟头。有这样一位80后创业者,曾2次创业失败,因为经验不足,经营不靠谱,最终导致餐厅关门。在刘师傅建议下,通过学习卤肉配方技术以及经营策略成功开店,他是80后中餐创业者崔强。 2000年,崔强正式进入厨师行业,在家乡的一家小餐厅做帮厨,凭借自己的坚持和对餐饮的天赋,先后在一二线城市星级酒店从事厨师工作。几年…

  • 负债三十万小伙靠摆卤菜小摊的上岸经历!半年改头换面

    随着经济的上涨,现在消费越来越高,基本上每个人都靠着花呗生活,因为普遍的情况都是支出大于收入,我们店里来了一个学员就是因为年轻不懂事,没考虑到欠网贷的可怕性,快三十岁了手头没钱还在消费着,以至于欠下巨款,这是他的经历! 也是一次被女朋友伤害了自尊过后发奋图强的,那年李明二十七岁了,正是要结婚的年龄,李明谈了一个对象,这个女的长得很好看,但相对于来说,消费水平…

  • 单亲妈妈为儿子创业,学习卤三味开家生意火爆的卤肉馆,日赚斗金

    每个人身边应该都会有,单亲妈妈带孩子生活的朋友吧,由衷的敬佩这些人,能够自己一个人带孩子生活,并且抚养成人,非常伟大,现在创业做小吃的人是越来越多了,不管是摆摊还是开店,只要找准了商机总能赚到不少钱,靠着做小吃摊月入上万,到最后开多家店铺的例子数不胜数。下面我们一起看一个单亲妈妈靠着骑三轮车卖卤肉熟食扭转生活状况的案例,(来自店里的一位学员) 因为丈夫不务正…

  • 没有餐饮经验能开卤菜馆吗?刘师傅分享几点过来人的经验

    火腿炒鸡蛋大家都认为确实很简单,应该算是非常简单的菜,但我问一个问题:火腿炒鸡蛋是先放火腿还是先放鸡蛋?其实我问了很多人,他们都不知道。此问题的起源是有个朋友问,我连火腿炒鸡蛋都不会能做餐饮创业不?我说那要看你做什么! 我们大多数人在创业的时候都会给自己找一个标尺来衡量自己是否可以,比如,你看某某都能把这个事情干成,我应该没问题,比如你看,我连这么简单的这个…

  • 80后的主场:学习正宗卤菜配方技术就去卤三味 无保留教学

    其实8090后成为餐饮业主力军是一件非常正常的事情。因为随着时代的发展,现在八零和九零后已经占据了我国总人口的1/3,并且再加上生活水平的提高,他们在生活品质方面会更加的注重。时尚、健康、品质生活已经成为了他们的消费诉求。这样市场就来了,八零后的人群大多数会选择在餐饮方面创业! 现在普通的传统美食,如包子,馒头等已经很难能够吸引他们,大多数选择的都是选择味觉…

  • 好难吃卤肉馆一夜爆红!下岗工人为妻子创业学习卤三味年入百万

    现在卤肉店的市场可是很看好的,很多人都觉得卤肉馆很赚钱,毕竟民以食为天嘛,吃是不可缺少的。今天就来讲关于一对夫妇开小店的创业故事吧。 在石家庄市有一间小店,表面上它和其他店面没有什么区别,但是在收入上这个店实在有些与众不同。 张:“我的店面也就三四十平米,一个月的收入可能就一万元钱,但是实际上我告诉你们,我的年收入是上百万。” 卤肉的菜品,除了红卤,黄卤,白…

  • 辞掉工作自主创业 大学生学习卤三味开家卤肉馆开始赚钱了

    脱下职业装,换上工作服,24岁的王丽完成了从“给人打工”到“给自己打工”的转变。辞掉工作自主创业 大学生开始开卤菜馆卖卤肉赚钱了! 她在大学食堂里做起了小吃生意,她认为,这次“并不华丽”的转身让自己知道了创业的艰辛。 锻炼自己 她辞职当小老板 昨日16时许,在辽宁大学见到了王丽。 个子不高的她戴着近视镜,身体略显单薄,如果不是身上穿着带有“后勤集团”字样的红…

  • 创业真的会改变命运!在镇上学习卤三味配方开家小店,幸福美满

    今天来讲的是店里的一位河南的学员陈强。当她学习完卤肉配方技术的那一刻,他依然还是迷茫,不知道自己未来的路该怎么走。下面是他自己叙述的一段话,说实话,还是比较心疼这个小伙子的,下面就说说他准备创业的时候自己的经历! 与此同时爷爷病重入院,在医院陪护的漫长时间里,我不仅看到了世间百态,更体会到了成年人生活的不易,意识到我是一个男子汉,应该承担起对家庭责任。也就是…

  • 小伙子学习卤三味配方,开家卤肉馆月赚2万终于娶上了媳妇

    现在卤肉店的市场可是很看好的,很多人都觉得开卤肉馆很赚钱,卤的素菜成本价很低,但很多人都很爱吃素菜!民以食为天嘛,吃是不可缺少的。今天就来讲一个小伙创业故事(店里学员的真实故事叙述) 汪俊以前和一个姑娘恋爱,2010年总算修成正果,临近结婚了,突然女方悔婚,说什么害怕结婚后养不了她,觉得汪俊没什么技术,家庭条件又不好,而且汪俊也没有什么挣大钱的能力,所以这一…

  • 不经历风雨怎么会有彩虹!农村小伙学习卤三味技术白手起家

    每个成功人士的背后总有一番心酸,餐饮创业者亦是如此,每一份成功背后都是多少辛苦的汗水,其他创业还好,就餐饮创业,真的是汗流不止,摸打滚爬,才能够有一个比较完整的体系,今天就来说说一个山村小伙的创业故事,你也想学习卤肉配方技术开家小店的,欢迎给我留言哦, 蒋小军,出生在湖南省一个小山村里,那是一个古老而淳朴的村庄,是一个从地图上根本找不到的地方,但却要经常饱受…

  • 卤肉技术哪家强?开卤菜店前需要准备什么?卤三味刘师傅解答疑惑

    对于很多想创业的人来说,创业最艰难的是不知道投资什么,而好的项目不容易找。卤肉因其独特的美味,休闲娱乐、营养丰富而得到了不少投资者的青睐。卤肉熟食项目好不好,目前来说前景怎么样,能不能赚到钱?这些问题是想开店的人所关心的,下面就请跟随做卤肉行业多年的刘师傅,让他来带我们更深入的了解一下卤肉熟食发展 卤三味是自己独自研究尝试多次最终选定下来的口味,目前已经有十…

  • 出生不能决定但你可以决定未来!学习卤三味创业只为有个稳定的家

    每个人都是世界上特别的存在,因此每个人的人生大不相同,你又期待拥有怎样的未来的呢?是平平凡凡的过完这一生,还是期待这一生过得跌宕起伏,不管如何,我们都应该为将来的去努力,没有什么能够阻挡你前进的步伐,创业是你脑海里曾经浮现的念头吗?今天就给大家讲一个餐饮创业小故事。 为了方便叙述,下面就以第一人称来向大家说这个故事(应该会有很多人感同身受吧)。我出身于一个普…

  • 九零年代的卤肉故事:民以食为天,食以味为王

    今天说的故事是九零年代的事情了,这还是听刘师傅提起的,希望你们有耐心的阅读完这篇文章!其实每个故事,都是根据真实事件去叙述的,你们觉得深有感触的,可以给我点点关注,帮忙分享一下。 小罗从小就对饮食耳濡目染,有了深厚的基础!可惜的是当年物资缺少,很多绝活都没法教。对于卤菜小罗颇有心得。90年代后,小罗自己在一个市场边很偏的地方租了一个地方卖卤菜,家当很简单,就…

  • 把嘴给我闭上!一句话让浙江全职妈妈 决心学习卤三味重新创业

    最近很火的把嘴给我闭上,不知道你们有没有在关注,让我印象最深的就是,她们直播过程中的秒杀黄金时间段,真的难以想象,几秒钟内秒杀完上万件的货,而今天我分享的这个学员故事,就是平时生活中的平凡小事,浙江全职妈妈胡姐,在家里带孩子的经历,这个故事很多女性朋友看到,应该会引起很大的共鸣。 胡姐自从结婚怀孕过后就辞掉了工作,在家里做起来了全职太太,平时就是在家带孩子照…

  • 我不行80后叔叔的蜕变:学习卤三味技术摆摊卖卤肉!日赚斗金

    从一生下来,在男的身上就被下了一个定义,成家立业尊老爱幼,身上顶着一个家的压力,常说的一句话就是“男人不能说自己不行”,只要干不死就往死里干,今天店里来的一位河南的学员,他是那种把“我不行”三个字挂在嘴边的男人,跟刘师傅沟通中,没来店里之前,就说,我不行,我做不好吧,我开店没生意吧,但是刘师傅非常耐心的跟他沟通,解答他的所有疑惑,这次摆摊创业也算是他三十多年…

  • 好手艺成就好事业!85后山东妈妈选择卤三味 真的是为母则刚

    听老一辈人说,女人一旦做了妈妈,比任何人都强大,比任何时候都坚强,起初我还不信,在我认知里,女孩子啊无论多大都是爸妈手心里的宝贝,但随着年龄的长大,看的事情越多,经历的事情越复杂,才真正理解为母则刚,这四个字的意思,就像今天店里来的一位山东妈妈,她应该算是85后生活的例子吧,今天就来说说这个88年的山东妈妈的故事。   这位学员是今天到店里,来咨询…

  • 你们觉得投资开一家卤三味卤肉馆卖卤肉怎么样?

    作为餐饮业创业,其实门槛并不需要太高,万儿八千或者是三万二万都可以创业,但要认定一条,无论投入的多与少,要想获得成功,辛苦肯定是迈不过去的一道门槛。选择卤肉馆创业,其实,也是餐饮业中一个不错的选择。那么开一家卤肉店卖卤肉怎么样?   一、卤肉店目前的市场前景 值得投入的小生意,大作为。一是目标市场清晰,游客多,食客集中。第二,可标准化加工,标准化流…

  • 烧烤店老板学习卤三味配方加卤肉新品 生意一炮而红 经营很重要

    我也没想到,我写的学员来学习的故事这么受欢迎,俗话说,真心换真心,可能前两篇故事触及到你们内心最深处了,一到晚上的时候,很多朋友都开始网抑云的时刻,想着长这么大这么几十年一事无成,就开始难过,晚上的自己想着创业,努力奋斗……

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