餐饮创业要注意哪些你知道吗？牛开得胜牛肉汤教学全方位为你解答，助你成功开店！

那对于餐饮创业的项目该如何选择呢？根据本人十多年的牛肉汤开店经验来看，牛肉汤不失为一个不错的选择，具体有哪些优势呢？

1、成本低

牛肉汤的成本是很低的，10块一碗的牛肉汤成本差不多在4块左右，再加上店内卖的煎蛋、卤蛋、油酥烧饼、香辣干子等小菜品，这些的成本差不多在5毛，售价为2块，这就是小成本餐饮创业的优势之一。

2、品种多

很多人认为牛肉汤店卖的菜品只有牛肉汤，这是一个大的误区。像我们家卖的菜品有很多，品种丰富，基本能满足不同人的需求。

3、口味好

我们家牛肉汤主要有三种口味，清汤、白汤和红汤，白汤是用纯牛棒骨熬制的，大概需要熬制十八个小时，将牛棒骨中的营养全部要熬进汤里面，所以我们家的白汤就像牛奶一样白，营养又健康，对于口味是非常自信的。

在了解牛肉汤的优势之后，还需要了解餐饮创业需要注意哪些问题：

1、资金

资金是餐饮创业的基本，如果资金充足的话可以选择大一点的门店，这样不仅可以做堂食还能做外卖，如果店面小的话也可以只做外卖业务，等有了资金之后再换店面也是可以的。

2、手艺

对于想要餐饮创业的朋友来说，建议不要选择去加盟，可以去学习一门手艺，这样不仅可以学到技术，还能学习到一些开店的经验和技巧，并且没有太多的限制。

3、选址

有了好的手艺之后，选择一个优质的地理位置也是很重要的，对于牛肉汤这种素食，可以选择在商业街、办公区、小区等地方，不愁没有人流量。

4、定位

餐饮行业是个勤行，是对广大顾客提供服务的，这是餐饮人需要牢记的一点。顾客的体验感很重要，如果体验不佳，那店的发展可能也不会长远，所以要找准自己的定位。