开寿司店赚钱吗?只要有市场,没有不赚的创业项目,寿司店也是这样的。可能你会说还是有人开寿司店失败了呀!确实,不可能都开成功的。但一般来说,说不赚的或者说寿司店难开的,大多数是因为他们做了这些事,这个,奈久食寿司负责人深有体会。
比如说不做市场调研。如果说店铺周边爱吃寿司的消费者很多,即便竞争对手多,但不缺市场,可能会降低不做市场调研的风险;但要是说店铺周边的消费者不爱吃寿 司,那么,这就非常危险了,一来市场就这么点大,二是是竞争对手多,这么多人抢吃的,自然就赚不到钱了。所以,在创业之前,你得先做市场调研,尽量开在竞争 对手少,受众比较多的地段。
再比如说没有开店经验。开店经验,大多指的是运营经验,在这一块,新手是非常缺的,比如说不知道怎么做活动,外卖平台不知道怎么操作,成本嘛更不知道怎么控制等等,诸如此类的。如果你是个不能犯错的创业者,建议你具备了一定的经营经验之后再开寿司店。
再比如说管理经验也没有,这也不行,因为一个团队,需要的是战斗力,作为店长,你没法把自己团队里的成员拧成一股绳,那这就会影响店铺的发展,因为你连店里最基本的工作都安排不了,手忙脚乱的,怎么可能会有生意呢?
有些创业者开寿司店可能是为了创建属于自己的品牌,但比较遗憾的是品牌还未打响,店铺就已经关闭了,可见,想创建属于自己的寿司品牌店是非常困难的,如果你不具备这样的能力,建议你还是把眼光放低些,先把自己的寿司店实现盈利了再谈品牌的事。
所以,不做市调、无经验、目标定得过高都会影响到寿司店的正常运营。如果你想盈利,那这些事就不要去做了,最好是问问同行,或者说问问寿司加盟品牌,如果开家寿司店都要做哪些事,只有万事俱备了,你才能创业成功。