寿司店开在哪个地段最好？没有最好的地段，只有适合自己的地段。奈久食寿司负责人说好地段确实保证了开店的下限，但好地段同样劝退了不少的创业者，因为好地段的房租可不便宜。你比方说商业综合体，寿司店完全可以开，但商业综合体也是有核心地段的，且不便宜，不差钱的话可开在这些地方，差钱的建议开在商业综合体的其他地方会比较好，如果担心顾客找不到，不妨打打广告，或者说让店员在出入口等地方让顾客试吃，然后告诉顾客自己的店铺在哪里就行了。
寿司的受众是年轻人，那么，把寿司店开在学校周边是不错的，不过，不建议开在高中、初中、小学旁边，因为外出的时间可能不多，风险会比较大，但如果说这些学校旁边还有其他的机构或者商区，那倒也是可以开的，平时的时候可以借助这些来吸引顾客，周末【学校放假或回校】就可以赚学生的钱；一般来说，建议开在大学城，因为一来是大学生有这个消费水平；二来是年轻人容易接受寿司，市场空间较大。
与大学城类似的，还有写字楼，上班族，也是以年轻人为主，这个市场是很大的；此外，像一些科技园区性质的工业园区也比较适合开寿司店，因为这类园区很少自带食堂，开在这些地方，市场能有保障，但前提是竞争对手会比较多，得提前考察。
寿司店开在知名店铺周边，如超市、24小时药店、咖啡店、酒吧、网吧、银行、邮局等地段也不错，因为这些店铺有品牌效应，且人流量很高，开在他们周边，是可以帮你带来一些顾客的。
寿司店开在小区也不错，但同样的问题，就是最好开在年轻人、小孩多的小区，如果小区内以老年人居多，不建议你开，因为刚才说了，寿司的受众是年轻人，老年人不爱吃这个，既然不爱吃，那这意味着开在这里就没有市场，没市场不就表示着倒闭么？
那沿街店铺适合开寿司店吗？笔者的看法是不太适合，但如果说在其他地方实在是没有店铺，想开在沿街，那也没问题，如果可以，最好是能解决停车的问题，这样的话，有车一族的顾客也乐意开着车来到你店里吃寿司。可能你会说停车问题我怎么能解决得了，其实，笔者的意思是说最好开在附近有停车场的地方。
以上几个地段就是笔者认为适合开寿司店的地方，不管是哪个地段，为了生意兴隆，都要入驻外卖平台，哪怕说外卖平台赚得不多，也要入驻。
