其实很多想学牛肉汤技术的人,大多没有餐饮经验,但是因为看中这个项目,所以想去学这个手艺,那么对于没有任何餐饮经验的人来说,如何开好一家牛肉汤店呢?技巧有这三点,记住了不吃亏。
一、牛肉汤属于大众消费,店铺不宜太大,前期减少资金投入
二、店内要有两样主打特色来镇店,形成自己的独特风味
三、最好不要合伙干,小本生意不宜人多,夫妻店或者家里父子这样的搭档更好
既然开店都想赚钱,把开店成本压到最低,加上学到的配方技术,就能越走越好。我是坚持18小时熬一碗好汤的李浩,谁想要开个店摆个摊啥的,我教你。如果你也对餐饮感兴趣、想学习正宗淮南牛肉汤的话,记住我的手机号:(同微信)13275752354 一对一、手把手包你学会!
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