37岁的人想辞职卖小吃，选择哪些项目，收入能比打工强？

对于当前社会上的上班族，许多人的压力都很大，主要原因就是工资太低，看不到希望，这其中大部分是一些40岁左右的中青年。那么，一个37岁的人想辞职卖小吃，选择哪些项目，收入能比打工强？我这里推荐一些，仅供参考。

狼牙土豆

这个小吃现在各个地方都很火。狼牙土豆其实就是我们常吃的土豆，成本非常的低，就是把土豆切成狼牙状，然后在平底锅中用油煎熟，搭配一些佐料搅拌均匀后，售卖的价格可以高出10倍，卖到5元一份。之前有媒体报道，有个专门摆摊卖狼牙土豆的，3年时间在市里买了一套房，还开上了大奔，非常暴利。所以说，一个37岁的人辞职卖小吃，做这个项目收入一定是比打工强。

驴肉火烧

这也是近来特别火的一个小吃项目。驴肉火烧作为北方一种普通的小吃，到了今年意外走红，今年的它出现在各个热闹街头。驴肉火烧如果能把馅料和饼皮同时烘烤，吃起来味道更有滋味。不过现在很多人还是喜欢吃传统的酱香驴肉的口味，虽然市场上有很多新鲜口味的火烧可以选择。一个37岁的人如果考虑辞职卖小吃，这个项目可以选择参考，收入也肯定是比打工强。

酸辣粉

这个小吃也是全国通吃。酸辣粉是流行于四川重庆一带非常有名的小吃。它的主料是红薯粉，这种粉分为“水粉”和“干粉”。水粉是用红薯面粉现调现做的湿粉条，干粉是加工好的干粉条。酸辣粉的制作并不复杂，将粉条放在滚烫的汤水中烫熟后用酱汁调味拌匀，有类似拌面的做法。汤汁油润，麻辣咸香，特别是酸辣的口感让人食之开胃，粉条绵软，润滑有弹性，混合着酱汁的油香越吃越有味。整道酸辣粉集“麻、辣、酸、咸、香”五味于一体，凸显四川人喜欢麻辣的特点。所以，这个小吃项目也是比较适合一个37岁的人选择，收入肯定不会差。

凉皮

这个小吃项目是最简单，但是收入可不低，一个37岁的人，如果想辞职卖小吃，这个项目非常值得关注。凉皮的生产成本低，制造比较简单。它只需使用豆芽，黄瓜，花生和一些香料的一种成分，就可以将其简单地混合。关键是凉皮一年四季都有人吃。另外还可以加上凉面以及卤菜一起卖，很受欢迎的。

综上所述，以上这些市场上的小吃项目，做起来都不错。一个37岁的人，如果能吃苦耐劳，能脚踏实地，辞职卖这些小吃，收入应该都比打工强很多。今天就和大家分享交流这么些，感谢阅读。

我是实体经济守望者1，关注我，有更多创业知识与您分享。