想创业开牛肉汤馆必读!开家牛开得胜牛肉汤店有多大的利润

前几篇文章,分享的都是牛开得胜牛肉汤店,学员的故事,今天就来聊聊,开个牛肉汤店要多少钱以及淮南牛肉汤如何投资小回报率高!

那开个牛肉汤店到底能挣多少钱?我们具体谈一谈牛肉汤的利润分析!

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牛开得胜牛肉汤相较于传统的牛肉汤具有更加棒的味道,为适应各地需要,除了传统的淮南原味,更增加了香辣和麻辣口味,底汤清汤浓汤红汤三种都有,回头率达到80%!独家推出酥掉牙烧饼,不油腻,酥脆香,利润也较可观!一袋50斤面粉90元,可做950个左右烧饼,一个饼成本2毛,卖一元一个,单层烤箱3分钟可出28个饼!

一碗牛肉汤所需成本估算,牛骨底汤1元,牛油辣子0.05元,调料0.1元,豆腐皮0.3元,粉丝0.2元,香菜0.05元,合计1.7元。生牛肉每斤28元左右,一斤生牛肉可出六两熟牛肉,,这样每斤熟牛肉成本46元左右,每克0.09元,以售价10元每碗牛肉汤为例,需放20克熟牛肉成本为1.85元,加上辅料1.7元,一碗售价10元牛肉汤成本为3.55元左右。

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按一天卖两餐计算,中餐和晚餐各50人吃饭,汤加饼人均消费15元,加上配搭,一天1500.1600元,一个月收入合计4.5-5万!房租按一年4-5万,一个月4000元,工资 按照当前工资水平2人5000元,如果自己和家人做更省!原材料成本加房租加工资加水电费及其他1000元,一个月成本合计2万左右!这样收入减去成本,月利润2万多元,年利润20多万!

那开牛肉汤店你能赚多少钱?其实这个问题不是问我,而是问自己!你想赚到多少钱?!然后需要做哪些事情?!举个例子,如果你一年想净利润赚到10.20万,一个月要赚多少钱,一天要赚多少钱,要卖多少碗汤,多少个饼?然后怎么做?!faab665155101dfd8949bf1a0524730

很多创业者,想去做一件事情,又要考虑前面还有考虑后面,一头雾水的瞎操心,今天分享的利润计算,相信很多朋友应该计算出牛肉汤的利润了吧!

整体而言,汤类食品投资主要是房租,这个差别性太大,不多做阐述。下一步,设备和装修。设备非常简单,主要是大锅、炉罩、不锈钢桶、烤箱、消毒柜、冰箱、其他锅碗瓢盆、桌子板凳,按一般规格加起来6000-8000元左右!然后是装修,一分价钱一分货。单拿门头来说,4米的门头几百可以做,发光字体则要两千多。所以,按一般规格,有基础装修的情况下,投资除房租外一般要2-3万左右,装修不用太豪华,干净整洁卫生即可。

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