从事牛肉汤行业十年,老板分享自己真心话,告诫准备入行的朋友!

“老一辈就开始卖,一天来回也就百十来桌这个样子。”老板李浩说。

记者问:“像咱这样的牛肉一天能卖多少?”

老板回答:“也就接近500多斤吧!你煮的透,不能少斤缺两。一个是掌握火候;一个是看肉煮的嫩不嫩,做好做精。外地人来都是提前打电话,他来之前我给他留好留十斤八斤的,有时候带走。有时候还有外国人来吃,非洲的还有好几个国家的,大家来都带翻译。”

记者又问:“(外国人)是如何评价的?”

“一个good呗!”老板说。

“他的味道好经济又实惠,确实不孬!”食客评价道。2020102205490963

这样一家食客评价很高的店在合肥包河区天山路上。老板从事牛肉汤行业十年,每天都要排队。一天能卖出1000多碗甚至有时候更夸张。一碗牛肉汤12元,成本在3元左右。老板一天净赚上万。十年从一个农村小伙白手起家,到现在身价近千万,正在筹备买第四套房。faab665155101dfd8949bf1a0524730

他家的牛肉汤不仅食客评价好,而且李浩师傅的徒弟评价也极高。很多人来和李浩师傅学习手艺,李浩师傅也是毫不吝啬的教授给他们。很多学员只花了不到五天的时间从小白到开店运营全部掌握一站式。完全复制李浩师傅店的口味。

李浩师傅的愿望就是能帮助更多创业者分享自己十年一路走来的经验,帮助他们少走弯路。推动中国餐饮行业的发展。很多徒弟也向李浩师傅报喜,分享他店里人气爆满的样子。李浩师傅也很欣慰。2020100803410950

有心人终会得到回报!2020102305570143

好了今天的分享就到这里了!

对牛肉汤技术学习感兴趣的朋友欢迎和我交流学习!

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