开牛肉汤店利润怎么样?30平一年净得20万,牛开得胜干货收藏!

不管去哪里吃饭,都能看到商场、美食城或者街头巷尾,有美食的地方人就多。所以想开一家旺铺,餐饮会是挺好的选择。牛开得胜合肥总店主营牛肉汤、牛肉面、牛杂汤、牛龙骨等,品牌凭借性价比和独特口味在餐饮行业有着高口碑,食客也是不断在积累。所以开这么一家牛开得胜牛肉汤店,跟师傅先学到正宗的技术,一定可以创业成功,学成享受总店给予的全方位开店支持,保障创业的一帆风顺。如果你也想加入牛开得胜大家庭,可以先了解一下开店的利润,毕竟开店就是为了赚钱。

开牛肉汤店利润怎么样?30平一年净得20万,牛开得胜干货收藏!

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看了上面这个表格,相信大家能一目了然的看到自己的投资成本和利润多少。牛肉汤作为下半年的旺季产品,30平米的店铺就能做起来,店内设备总计成本在1万出头,所以把握住房租这个大头,大家都能成功开店。

牛开得胜李浩师傅总结的牛肉汤干货,需要可以收藏。

1、店面运营

开牛肉汤店不需要太复杂的餐饮经验,不需要太多的资金投入,夫妻2人也能轻松开店。影响牛肉汤店赚钱的两个核心因素:一是选址,无论是支个摊子,还是开个门头店,主要是选择人多且有消费能力的位置 。第一:写字楼商圈菜市场附近;第二:临街生活区;第三:学校附近;二是味道,请记住:味道,永远第一。来吃牛肉汤的很多都是回头客,不但自己经常来吃,还经常带朋友过来。餐饮行业,味道好才是硬道理,如果不好吃,顾客下次就不再来了。

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2、利润如何

一碗10元牛肉汤,利润究竟有多大?这是很多人关心的问题!一碗牛肉汤所需成本估算:牛骨底汤,豆腐皮,粉丝等辅料,合计0.7元。生牛肉每斤28元左右,一斤生牛肉可出六两熟牛肉,这样每斤熟牛肉成本46元左右,每克0.09元,以售价10元每碗牛肉汤为例,需放20克熟牛肉成本为1.85元,加上辅料0.7元,一碗售价10元牛肉汤成本为2.55元左右。至于利润,大家一目了然。

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3、技术学习

开牛肉汤店,最核心的还是自己掌握技术!尽量不要去找那些品牌加盟,加盟费贵还不教配方,直接让你从他那买料,而且漫天要价,自己永远没办法掌握主动权,到头来还是替别人打工!要想学到真东西,就找一个好的师傅学习牛肉汤技术,最好有开牛肉汤店经验的,因为他们最懂顾客。大家有想要学正宗牛肉汤技术的,可以加牛开得胜李浩师傅微信:13275752354,他会从制作过程、配方、做法、技巧,还有具体调料要用的克数等方面传授大家做牛肉汤经验,教的很详细,保证从来没有做过饭的人都可以轻易的学会!另外,考虑到很多学员离他那里比较远,或者因为工作家庭脱不开身。李浩师傅现在还新增了网络课程,可以视频学习。他把制作牛肉汤的整个工艺做成视频,让那些不能实地学习的朋友也能按照流程一步一波操作,同样是包教会。所以请大家不要来回问能不能学会了,看看朋友圈里每天学习的朋友,不同年龄段都有,不好吃不会那么多人学,请放心,安心来学习,剩下的交给我们。

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